L'OR TiraMonChou
Deze TiraMonChou is een heerlijke combinatie van een MonChou-taart en tiramisu. De romige MonChou-vulling, in koffie gedoopte lange vingers en de feestelijke presentatie maken dit dessert tot een echte publieksfavoriet. Eenvoudig te bereiden zonder oven en perfect om te delen tijdens een diner, verjaardag of andere gezellige gelegenheid.
Porties: 8-10 personen
Bereidingstijd: 3 tot 4 uur
Ingrediënten & Benodigdheden
- Garde of Mixer
- Ovenschaal van ca. 20 x 30 cm
- 600 gr diepvries kersen
- 2 el maïzena
- 450 gr MonChou
- 275 ml slagroom
- 100 gr suiker
- 300 gr lange vingers
- 150 ml koffie (L'OR Lungo Elegante)
Bereiding
1
Begin op tijd met de kersencompote. Doe hiervoor de bevroren kersen samen met circa 100 ml water en 30 g suiker in een steelpan en breng zachtjes aan de kook. Meng de maïzena met 3 eetlepels water tot een glad papje en roer dit door de kersen. Laat kort doorkoken tot de compote indikt. Laat vervolgens volledig afkoelen.
2
Tip: sneller klaar? Gebruik dan 600 g kersenvlaaivulling.
3
Zet de koffie en laat afkoelen.
4
Klop de MonChou los in een kom. Voeg de slagroom en 70 g suiker toe en klop met een garde (of mixer) tot een stevig en glad mengsel.
5
Doop de helft van de lange vingers kort in de afgekoelde koffie en verdeel ze over de bodem van een schaal. Verdeel hierover een laag van het MonChou-mengsel en vervolgens een laag kersencompote.
6
Herhaal de lagen met de overige lange vingers (ook kort in de koffie gedoopt), het MonChou-mengsel en eindig met de kersencompote.
7
Laat de TiraMonChou minimaal 3 tot 4 uur opstijven in de koelkast.
Ik wil me abonneren op de nieuwsbrief
Profiteer van 25% korting* op je volgende bestelling
Alle prijzen zijn inclusief BTW en exclusief eventuele bijkomende (bezorg)kosten.
*Besteld op maandag t/m donderdag voor 21.00 uur = bezorging de volgende dag. Besteld op vrijdag of in het weekend = bezorging op dinsdag. We doen er alles aan om jouw bestelling op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.