L'OR x Miljuschka: IJskoffies
Porties: Voor 1 persoon
Bereidingstijd: Circa 5-10 minuten
Prikkel je zintuigen met deze verkoelende ijskoffies van Miljuschka. Geniet van de balans tussen de zoete smaak van pistache en de krachtige smaak van L’OR Ristretto. Verwerk crème brûlée in een ijskoffie of ga voor de espresso tonic wat het perfecte non-alcoholische drankje is voor de zomer! Serveer deze ijskoffies op een zomerse dag of als je gewoon toe bent aan een genietmomentje.
Ingrediënten pistache ijskoffie
- 1 dubbele espresso – L’OR Ristretto koffiecapsules
- 1 tl pistachenootjes
- 120 ml melk (koemelk of een plantaardige variant zoals haver- of amandeldrink)
- 3 el gezoete pistache crème
- IJsklontjes
Benodigdheden: melkschuimer
Bereiding pistache ijskoffie
1
Zet een dubbele espresso of sterke koffie en laat afkoelen. Hak de pistachenootjes fijn.
2
Schuim de melk met de pistachepasta op met een melkschuimer.
3
Vul een glas met ijsklontjes en schenk de koffie erover.
4
Voeg het pistache-melkmengsel toe.
5
Garneer met fijngehakte pistachenoten.
Ingrediënten crème brûlée ijskoffie
- 1 dubbele espresso – L’OR Supremo koffiecapsules
- 50 ml slagroom
- 1 el agavesiroop
- ½ tl vanille-extract
- IJsklontjes
- 120 ml melk (koemelk of een plantaardige variant zoals haver- of amandeldrink)
- 1 el poedersuiker
Benodigdheden: garde, gasbrander, klein zeefje
Bereiding crème brûlée ijskoffie
1
Zet een dubbele espresso en laat afkoelen.
2
Klop de slagroom met de agavesiroop en het vanille extract luchtig.
3
Vul een glas met ijsklontjes en schenk de koffie en de melk erover. Vul tot bijna de rand van het glas met de slagroom.
4
Bestrooi de bovenkant met poedersuiker (gebruik hiervoor het fijne zeefje) en gebruik een brandertje om deze te karamelliseren. Als de karamel een beetje wegzakt kan je er nog een laagje poedersuiker op strooien en dat weer met de brander karamelliseren.
Ingrediënten espresso tonic
- 1 espresso – L’OR Colombia koffiecapsules of koffiebonen
- 1 citroen
- 150 ml tonic
- IJsklontjes
Benodigdheden: dunschiller
Bereiding espresso tonic
1
Zet een espresso. Boen de citroen schoon. Schil een stukje van de schil met een dunschiller.
2
Vul een glas met ijsklontjes en schenk de tonic erover. Schenk voorzichtig de espresso erbij.
3
Garneer met de citroenschil.
Bekijk de receptvideo van Miljuschka
Bekijk de receptvideo van Miljuschka
Prikkel je zintuigen met deze verkoelende ijskoffies
Wil je naast deze heerlijke ijskoffies nog andere recepten proberen? Ontdek alle recepten van L'OR!
Ik wil me abonneren op de nieuwsbrief
Profiteer van 25% korting* op je volgende bestelling
Alle prijzen zijn inclusief BTW en exclusief eventuele bijkomende (bezorg)kosten.
*Besteld op maandag t/m donderdag voor 21.00 uur = bezorging de volgende dag. Besteld op vrijdag of in het weekend = bezorging op dinsdag. We doen er alles aan om jouw bestelling op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.