Koffie met Tonic & Kokos 

Wat heb je nodig:

• 1 portie Lungo Elegante
• Kokoswater, voor de smaak
• Tonicwater, voor de smaak
• IJsblokjes

Bereiding:

1. Snijd een lange spiraalvormige schil door met een mes rondom een pompelmoes te snijden (zoals je een appel schilt). Zorg ervoor dat je enkel de schil afsnijdt en niet de vrucht zelf.
2. Snijd de kanten van je schil mooi recht met het mes zodat de schil 1 cm tot 1,5 cm breed is.
3. Plaats een uiteinde van de schil op de bodem van het glas en laat het andere uiteinde langs het glas omhoog kronkelen in spiraalvorm. Vul het glas tot de bovenrand met ijsblokjes om de schil op zijn plaats te houden.
4. Laat het uiteinde van de schil dat boven het glas uitkomt over de rand van het glas hangen.
5. Giet de portie espresso in het glas.
6. Vul het glas verder met dezelfde hoeveelheid van kokoswater en tonicwater.
7. Opdienen en genieten.

COCOCCINO

Délice crémeux au chocolat

Fusion figue cardamome