Een feestelijke koffie
Kerstkoffie
Wat zou Kerst zijn zonder een feestelijke koffie? De verwarmende smaken van deze kerstkoffie passen volledig bij uw feestelijke stemming. Perfect na een wandeling met het hele gezin of pure verwennerij na het avondeten. Laat u bekoren door de combinatie van koffie, chocolade, specerijen en een vleugje sinaasappel. Merry Christmas!
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
Voor 4 koffies
- 200 ml koffie - wij raden L’OR Espresso Splendente (5 kopjes) aan
- 250 ml slagroom
- 100 g chocolade om te smelten
- 1 kaneelstokjes
- 1 vanillestokje
- 2 kleine steranijsjes
- 1/2 schijfje gedroogde sinaasappel
- 3 theelepels geraspte sinaasappelschil
- Versiering: steranijs, kaneelstokje, gedroogd sinaasappelschijfje of geraspte chocolade
Bereiding
- Smelt de chocolade au bain-marie.
- Zet 200 ml van uw favoriete koffie. Voor een heerlijke kerstkoffie raden we L’OR Espresso Splendente aan. De nootachtige tonen en een afronding met een vleugje citrus zijn perfect te combineren met chocolade en een hint van sinaasappel.
- Giet de koffie in een pan en voeg het vanillestokje, kaneelstokje, steranijs en gedroogde sinaasappel toe. Laat lichtjes sudderen, maar breng niet aan de kook. Dit is de basis van uw feestelijke kerstkoffie!
- Verdeel de gesmolten chocolade over 4 grote glazen.
- Verwijder de specerijen uit het kerstkoffiemengsel.
- Schenk de koffie (zonder specerijen) in de glazen.
- Klop de slagroom met de geraspte sinaasappelschil.
- Werk de kerstkoffie af met de slagroom.
- Versier met specerijen of chocolade naar smaak.
- Verras uw gasten met deze heerlijke, feestelijke kerstkoffie!
Gebruikte producten
Meer recepten
Koffietruffels
Klassieke tiramisu
