Dubbele espresso
Een dubbele espresso is een krachtige en intense koffie, geserveerd in een klein kopje maar boordevol smaak. Deze koffie, ook wel doppio genoemd, staat bekend om zijn rijke aroma, romige crema en sterke koffiesmaak.
Wat is een espresso?
Een espresso is een geconcentreerde koffie die wordt bereid door heet water onder hoge druk door fijn gemalen koffie te persen. Deze zetmethode vindt zijn oorsprong in Italië en vormt de basis van koffies zoals latte, cappuccino en americano.
Espresso wordt gewaardeerd om zijn intense smaak en de crema, het goudkleurige schuimlaagje bovenop.
Wat is een dubbele espresso?
Een dubbele espresso, ook wel doppio genoemd, bestaat uit twee espresso shots die in één kopje worden geserveerd. Hiervoor wordt ongeveer 14 tot 18 gram gemalen koffie gebruikt, wat resulteert in circa 60 ml koffie.
In vergelijking met een enkele espresso heeft een dubbele espresso een vollere body en een sterkere smaak.
Hoeveel cafeïne bevat een dubbele espresso?
Een dubbele espresso bevat doorgaans tussen de 120 en 140 milligram cafeïne. De exacte hoeveelheid hangt af van de gebruikte koffiebonen en de zetmethode.
Arabica bonen bevatten meestal minder cafeïne dan Robusta, maar een dubbele espresso blijft een van de krachtigere koffies.
Hoe maak je een dubbele espresso?
Met L’OR Espresso machines en aluminium capsules maakt u eenvoudig een dubbele espresso thuis, zonder in te boeten op kwaliteit of smaak.
Wat heb je nodig?
Voor het bereiden van een dubbele espresso heeft u een L’OR Espresso machine nodig, L’OR Double Espresso capsules, vers water en een espressokopje.
1
Stap 1: vul het waterreservoir
Zorg ervoor dat het waterreservoir van uw L’OR Espresso machine gevuld is met vers en koud water voordat u begint.
2
Stap 2: zet de machine aan
Schakel de machine in en laat deze opwarmen. Dit duurt meestal minder dan een minuut.
3
Stap 3: plaats de capsule
Open de hendel en plaats een L’OR Double Espresso capsule. Deze capsules zijn speciaal ontworpen om een dubbele espresso van ongeveer 60 ml te zetten.
4
Stap 4: kies het drankformaat
Sluit de hendel en selecteer de dubbele espresso stand. Indien uw machine handmatig instelbaar is, stopt u de extractie rond de 60 ml.
5
Stap 5: genieten
De machine zet een dubbele espresso met een rijke crema en intens aroma. Serveer de koffie meteen in een voorverwarmd kopje voor de beste smaakbeleving.
De beste capsules voor een dubbele espresso
De dubbele espresso capsules van L’OR zijn ontwikkeld om extra intensiteit en volume te leveren in één capsule. Ze zijn compatibel met het L’OR BARISTA systeem en zorgen voor een volle espresso van 60 ml met een dikke crema.
Populaire varianten zijn Double Ristretto voor een krachtige smaak, Double Barista Selection voor een evenwichtig profiel en Double Espresso Decaf voor een rijke smaak zonder cafeïne.
Ik wil me abonneren op de nieuwsbrief
Profiteer van 30% korting* op uw volgende bestelling
Alle prijzen zijn inclusief BTW en exclusief eventuele bijkomende (bezorg)kosten.