Doble espresso
El doble espresso es un café intenso y concentrado, servido en una taza pequeña pero lleno de sabor. También conocido como doppio, destaca por su aroma profundo, su crema cremosa y su carácter fuerte, ideal para quienes disfrutan de un café potente.
¿Qué es un espresso?
El espresso es un café concentrado que se prepara haciendo pasar agua caliente a alta presión a través de café finamente molido. Originario de Italia, es la base de bebidas populares como el latte, el cappuccino y el americano. Se caracteriza por su sabor intenso y su crema, la capa dorada que se forma en la superficie.
Known for its strong flavour and rich crema—the golden foam on top—espresso is typically served in small “shots” and enjoyed quickly for a powerful, aromatic experience.
¿Qué es un doble espresso?
Un doble espresso, también llamado doppio, consiste en dos shots de espresso servidos en una sola taza. Para su preparación se utilizan aproximadamente entre 14 y 18 gramos de café molido, lo que da como resultado unos 60 ml de café.
En comparación con un espresso simple, el doble espresso ofrece un sabor más intenso y un cuerpo más completo.
¿Cuánta cafeína tiene un doble espresso?
Un doble espresso suele contener entre 120 y 140 miligramos de cafeína. La cantidad exacta puede variar según el tipo de grano y el método de preparación.
Los granos Arábica contienen generalmente menos cafeína que los Robusta, pero el doble espresso sigue siendo una opción muy estimulante.
Cómo preparar un doble espresso
Con las máquinas L’OR Espresso y las cápsulas de aluminio, preparar un doble espresso en casa es sencillo y permite obtener un resultado de calidad barista.
Qué necesitas
Para preparar un doble espresso necesitas una máquina L’OR Espresso, cápsulas L’OR Double Espresso, agua fresca y una taza de espresso.
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Paso 1: llenar el depósito de agua
Asegúrate de que el depósito de agua de tu máquina L’OR Espresso esté lleno de agua fresca y fría antes de comenzar.
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Paso 2: encender la máquina
Enciende la máquina y deja que se caliente. El tiempo de calentamiento suele ser inferior a un minuto.
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Paso 3: insertar la cápsula
Levanta la palanca e introduce una cápsula L’OR Double Espresso. Estas cápsulas están diseñadas para preparar un doble espresso de aproximadamente 60 ml.
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Paso 4: seleccionar el tamaño de la bebida
Cierra la palanca y selecciona la opción de doble espresso. Si tu máquina permite control manual, detén la extracción alrededor de los 60 ml.
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Paso 5: disfrutar
La máquina prepara un doble espresso con una crema rica y un aroma intenso. Sírvelo inmediatamente en una taza precalentada para disfrutarlo al máximo.
Las mejores cápsulas para un doble espresso
Las cápsulas de doble espresso de L’OR están diseñadas para ofrecer más intensidad y volumen en una sola cápsula. Compatibles con el sistema L’OR BARISTA, permiten preparar un espresso de 60 ml con una crema espesa.
Entre las opciones más populares se encuentran Double Ristretto para un sabor intenso, Double Barista Selection para un perfil equilibrado y Double Espresso Descafeinado para disfrutar del sabor sin cafeína.
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