Café en grano

Nuestra selección de cafe de grano reúne distintas especies, orígenes y formatos para que encuentres el perfil que mejor encaja con tu paladar y con tu cafetera:

• Café en grano arábica: la base de la mayoría de nuestras mezclas. Un grano de café cultivado en altura, de sabor refinado, acidez sutil y notas aromáticas delicadas. Aquí encontrarás L'OR Forza (intensidad 9), L'OR Brasil (intensidad 6), con sus matices tostados y a frutos secos, y L'OR Colombia (intensidad 8), equilibrado y con toques afrutados.
• Café en grano robusta: la especie que aporta cuerpo, potencia y una crema especialmente densa. Está presente en nuestras mezclas más intensas: L'OR Classique (intensidad 6), L'OR Supremo (intensidad 10) y L'OR Estremo (intensidad 11), para quienes buscan un espresso con carácter.
• Formato 1 kg: el paquete pensado para quienes toman café en grano a diario. Disponible en L'OR Classique 1 kg y L'OR Forza 1 kg.
• Formatos multipack y lotes: la mayoría de nuestras referencias están disponibles en packs de 3 x 500 g, además del Mix de granos de café 8 x 500 g y la Selección de granos de café Orígenes, ideales para descubrir varias variedades de granos de cafe a la vez.

Cada uno de estos cafes en grano se presenta en grano entero, para que decidas el punto exacto de molienda y aproveches toda la frescura del grano cafe recién molido.

Seleccionamos meticulosamente cada grano para una experiencia cafetera única. Nuestro café L'OR en grano ofrece una variedad de perfiles aromáticos, desde mezclas intensas y potentes hasta sabores suaves y equilibrados.

El proceso de tostado es fundamental para determinar el aroma y la intensidad del café: los granos verdes se transforman en tonos beige, dorados o marrones bajo el calor, definiendo así el carácter de cada variedad. Un grano de cafe sin tostar apenas tiene aroma: el café en grano sin tostar, o café verde, no desarrolla sus matices hasta que pasa por el tostador. Es el tueste el que revela los cientos de compuestos aromáticos que después reconoces en un grano de cafe tostado.

• Tueste natural: todo nuestro cafe en grano tueste natural se tuesta únicamente con calor, sin añadir azúcar ni ningún otro ingrediente. Es cafe en grano tostado de forma natural y café en grano sin torrefacto, con un perfil limpio, aromático y fiel al origen.
• La diferencia con el torrefacto: el cafe torrefacto en grano se tuesta con azúcar añadido, lo que le da un color más oscuro y brillante y un sabor más amargo y acaramelado. Si buscas café tostado natural en lugar de cafe en grano torrefacto o cafe grano torrefacto, nuestra gama es tu opción.
• Control del punto de tueste: nuestros Maestros Tostadores ajustan tiempo y temperatura para cada mezcla, desde un tueste medio que preserva la acidez afrutada hasta un tueste profundo con notas a cacao y roble.
• Grano entero, aroma protegido: mantener el cafe tostado en grano sin moler conserva sus aceites esenciales hasta el momento de la extracción.

Así, cada cafe tueste natural en grano de L'OR llega a tu taza con toda su expresión aromática intacta.

El secreto para aprovechar al máximo tus granos de café está en ajustar el grosor de la molienda al método de preparación:

• Molienda fina: para cafeteras espresso manuales y superautomáticas. Consigue una crema densa y un sabor concentrado.
• Molienda media: ideal para cafetera italiana (Moka) y cafetera de goteo.
• Molienda gruesa: perfecta para prensa francesa y métodos de extracción en frío (cold brew).

Con un mismo paquete de café en grano puedes preparar prácticamente cualquier receta:

• Espresso: 25-30 ml de extracción intensa y cremosa, la referencia para valorar un buen cafe granos.
• Ristretto: la misma dosis de café molido con menos agua, para un trago más corto y concentrado.
• Lungo: una extracción más larga, de unos 110 ml, con un perfil aromático más suave y ligero.
• Americano: un espresso al que se añade agua caliente, para una taza larga y de amargor equilibrado.
• Cappuccino y latte: sobre una base de espresso, añade leche vaporizada y espuma en distintas proporciones.
• Flat white y cortado: espresso con una pequeña cantidad de leche texturizada, para quienes buscan intensidad con suavidad.

Nuestro consejo: muele solo la cantidad de granos cafe que vayas a utilizar y usa agua entre 90 y 95 °C para no quemar el café.

Para mantener intacto el aroma y sabor de los granos de café, guárdalos en un lugar seco, a temperatura ambiente y lejos de olores fuertes como ajo o especias. Aunque el envase esté cerrado, los granos pueden absorber olores del ambiente, lo que afectaría su calidad.

• Cierre hermético: utiliza el sistema de cierre del envase original después de cada uso o trasvasa el cafe en granos a un recipiente opaco y hermético.
• Lejos de la luz y del calor: evita el sol directo y la proximidad de la placa de cocina o del horno.
• Sin frigorífico ni congelador: la humedad y los cambios de temperatura deterioran el grano del cafe y apagan su aroma.
• Muele justo antes de preparar: el café molido pierde sus aromas en pocos minutos, mientras que el grano entero los conserva durante semanas.
• Dosifica el molinillo: añade al depósito solo el café de unos pocos días de consumo.

Con estos cuidados, el grano de café conserva su frescura desde la primera hasta la última taza del paquete.

Pide tus paquetes de café en grano L'OR directamente desde nuestra tienda online y recíbelos en casa. Descubre la amplia variedad de granos de café diseñados para ofrecerte una experiencia auténtica y deliciosa.

Comprar cafe en grano online tiene ventajas claras frente a la compra en tienda física, y hace que el cafe grano online sea la forma más práctica de abastecerte:

• Toda la gama disponible: en la tienda online encontrarás todas las variedades y formatos, incluidos los packs de 3 x 500 g, el formato 1 kg y las selecciones de orígenes, que no siempre están en el lineal.
• Café en grano a domicilio: recibe tu pedido en casa o en la oficina, con envío gratuito a partir de 30 €.
• Variedad de formatos: los formatos grandes y lotes permiten adaptar la compra al nivel de consumo.
• Conservación óptima: el café en grano se envía directamente desde nuestro almacén en envases sellados para proteger su aroma.
• Compra cómoda y ordenada: guarda tus favoritos, repite pedidos en un clic y aprovecha las promociones exclusivas online.

Elige tu variedad, añade tu formato al carrito y completa tu compra de cafe en grano en unos segundos: puedes comprar granos de cafe por unidades, comprar cafe grano en packs de 3 x 500 g o llevarte el formato de un kilo. Si aún no sabes qué cafe en grano comprar, empieza por Classique si prefieres suavidad o por Forza si buscas intensidad. ¿Prefieres cápsulas? Explora nuestro catálogo de cápsulas de café.

Formatos y opciones de nuestra gama de café en grano:

• Packs de 3 x 500 g: Disponibles en la mayoría de nuestras variedades (Colombia, Forza, Supremo, Estremo, Brasil, Classique y PASSIONE Espresso), ideales para asegurar un suministro continuo.
• Formato de 1 kg: Disponibilidad en las variedades Classique y Forza. Un envase único diseñado para un consumo frecuente y prolongado en el hogar o la oficina.
• Lotes y selecciones: El Mix de granos de café (8 x 500 g) y la Selección de granos de café Orígenes reunidos en un único pedido, ideados para degustar distintas variedades de la gama.
• Packs con accesorios: En determinadas promociones, los lotes incluyen accesorios de almacenamiento de la marca.
• Envío gratuito a partir de 30 €: Opción aplicable al alcanzar el importe mínimo de compra establecido.

Para planificar tu consumo diario, evalúa el rendimiento del envase según las tazas elaboradas. Divide el peso total del paquete entre la cantidad de café utilizada por dosis (un kilo rinde habitualmente alrededor de 140 espressos). Este cálculo te permite conocer el coste exacto de cada preparación y seleccionar el formato que mejor se adapte a tu consumo habitual.