Откройте для себя новую версию тирамису от L'OR — изысканную композицию из нежных слоёв маскарпоне, пропитанного кофе печенья «савоярди» и новых кофейных жемчужин L'OR. Каждый кусочек раскрывает симфонию вкусов и текстур, подчёркнутую лёгкой вуалью какао-порошка и сияющим слоем жемчужин. Это исключительный десерт, который превращает классический тирамису в незабываемое впечатление.
Время приготовления: 30 минут
Время настаивания: 2 часа или вся ночь
1
В большой миске взбейте сливки, маскарпоне и сахар до получения густой однородной массы.
2
Вылейте половину кофейных жемчужин L'OR вместе с жидкостью в сито, установленное над неглубокой посудой, чтобы отделить жемчужины от жидкости.
3
Используйте половину содержимого банки сейчас, а вторую половину оставьте для подачи. Оставшиеся жемчужины храните в их жидкости в холодильнике до момента подачи.
4
Окуните печенье «савоярди» в кофейную жидкость, пропитав его с обеих сторон.
5
Выложите половиной печенья дно десертной формы, а сверху равномерно распределите половину крема.
6
Распределите по крему ранее отделённые кофейные жемчужины, а затем сверху крупно натрите половину шоколада.
7
Выложите второй слой пропитанного печенья, а затем оставшийся крем.
8
Накройте и поставьте в холодильник на несколько часов или на всю ночь.
9
Перед подачей посыпьте какао-порошком, добавьте оставшийся тёртый шоколад и оставшиеся кофейные жемчужины L'OR.
Набор из 50 капсул с молотым кофе L'OR за 349 грн