Лучшие альтернативы молоку для создания веганских кофейных рецептов
Вы любите хороший латте или айс-кофе, но по каким-то причинам не хотите использовать молоко? Мы вас поняли! Вам не придется отказываться от любимого кофе. Растительные напитки набирают популярность и являются отличной альтернативой цельному молоку и молочным продуктам. И лучшая часть? Они делают ваш кофе еще вкуснее!
Молочные альтернативы для кофе
Если вы любите латте, капучино и айс-кофе, вы, вероятно, знаете, что их обычно готовят с молоком. Но времена меняются! Сегодня вы можете найти различные растительные молочные напитки почти в любом супермаркете. Замена молока на растительную альтернативу больше не является проблемой. Она может даже добавить новую грань к вашему кофе. Наши любимые альтернативы молоку изготовлены из:
- Миндаля
- Овса
- Кокоса
Эти альтернативы молоку можно взбивать, чтобы создать идеальное дополнение к вашему кофе. Кроме того, они придают дополнительный вкус. Обратите внимание, что эти напитки не являются настоящим молоком, но по вкусу и внешнему виду очень похожи на молоко. Независимо от того, на диете ли вы, у вас непереносимость лактозы или молочных продуктов, вы веган или просто избегаете молока по другим причинам, всегда проверяйте информацию о ингредиентах и аллергенах на упаковке выбранных продуктов. Мы объясним, какие
растительные напитки нам особенно нравятся, и поделимся тремя рецептами кофе на основе их вкуса.
1
Напиток из миндального молока
Для тех, кто предпочитает ореховый вкус в своем кофе. Этот напиток изготовлен из миндаля и доступен в различных вкусах. Большинство из них имеют кремовый и ореховый вкус, некоторые из них слаще других. Миндальное молоко хорошо сочетается с кофе с низкой кислотностью и может прекрасно дополнить эспрессо в некоторых рецептах, например, в латте с миндальным молоком.2
Напиток из овсяного молока
№ 1 альтернатива молоку для многих бариста. Кремовый вкус и гладкая текстура овсяного напитка отлично сочетаются с эспрессо и кофе. Независимо от того, используете ли вы его для капучино или латте, овсяное молоко создает отличную пену, позволяя даже делать латте-арт. Мы использовали овсяный напиток в нашем рецепте Ванильного Латте.3
Напиток из кокосового молока
Добавьте тропический акцент в ваш кофе с помощью кокосового молока. Учтите, что этот растительный напиток может затмить вкус кофе. Кокос придаст вашему кофе сладкий, но естественный оттенок. Он не создаст такую плотную пену, как цельное молоко. Люди любят летнее настроение, которое кокосовое молоко придает их кофе, как это видно в нашем рецепте Кокосового Айс-Кофе.
Рецепт веганского латте с миндальным молоком
Если вы ищете простой рецепт веганского латте, это именно то, что вам нужно! Всё, что вам потребуется, это кофемашина, ваш любимый эспрессо, миндальный напиток и вспениватель молока. Убедитесь, что ваше миндальное молоко действительно веганское. Приготовьте чашку вашего любимого эспрессо. Мы рекомендуем L'OR Espresso Or Rose. Миндальное молоко подчеркнёт ореховые ноты этого эспрессо. Взбейте миндальное молоко в вспенивателе. Убедитесь, что пены не слишком много. Добавьте взбитое молоко в ваш кофе. При необходимости добавьте ингредиенты, чтобы подсластить ваше миндальное латте. Попробуйте добавить немного экстракта миндаля или кленового сиропа. Идеально подходит для холодных дней!
Рецепт ванильного латте с овсяным молоком
Неудачный день? Этот растительный ванильный латте улучшит ваше настроение. Вы можете легко приготовить его, используя ваш любимый эспрессо, овсяное молоко и ванильный экстракт. Разогрейте овсяное молоко с ванильным экстрактом. Взбейте, пока не получите красивую пену. Приготовьте один эспрессо и добавьте тёплую овсяную ванильную смесь. Завершите немного корицей для дополнительного согревающего эффекта. Наслаждайтесь!
Рецепт кокосового холодного кофе
Хотите летний напиток? Независимо от сезона, этот кокосовый холодный кофе вернёт вас к лету. Для этого рецепта вам понадобятся эспрессо, кокосовое молоко, ванильный экстракт и кленовый сироп. Вылейте кокосовое молоко, ваниль и сироп в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте около 3 минут, затем снимите с огня. Охладите и уберите в холодильник в стакане. Приготовьте две порции L'OR Ristretto 11 и охладите до комнатной
температуры. Выньте стакан с кокосовой смесью из холодильника и влейте в него Ристретто. Ваш растительный кокосовый холодный кофе готов.
Для каждого растительного напитка обязательно проверьте упаковку на наличие списка ингредиентов и аллергенов перед покупкой. Не все альтернативы молоку безлактозные и являются веганскими или растительными.
Присоединяйтесь к L'OR CLUB и получите специальный промокод к следующему заказу
Набор из 50 капсул с молотым кофе L'OR за 349 грн
* Все цены на сайте включают НДС. Стоимость доставки включена в стоимость товаров.
Горячая линия: 0800508111