Флэт уайт: что это такое?
Флэт уайт, происхождение которого приписывают Новой Зеландии или Австралии, теперь известен по всему миру! Однако его готовят по-разному в разных местах. У вас есть два варианта: пенистый и не пенистый. В большинстве кофеен флэт уайт подают как небольшой латте с немного меньшим количеством молока. Некоторые люди считают, что флэт уайт — это просто латте, но на самом деле есть различия. Первое отличие — это соотношение кофе и молока. Во флэт уайте кофе и молоко идеально смешаны, создавая более сильный кофейный вкус, который уравновешивает кремовость молока.
Существует два способа подачи этого кофе: самый распространенный, но более сложный, способ заключается в наливании флэт уайт так, чтобы пена не отделялась от молока. С этим методом вы аккуратно перемешиваете смесь молока и микропены в порцию эспрессо. Это то, что вам подаст профессиональный бариста: шелковисто-гладкая смесь кофе и молока с тонким, почти невидимым слоем микропены сверху.
Хотите приготовить идеальный флэт уайт дома? Просто аккуратно перемешайте порцию эспрессо с немного вспененным молоком. Легко и вкусно!
Как приготовить флэт уайт с кофейными капсулами L'OR Espresso
С помощью всего лишь эспрессо-машины, капсулы L'OR и немного молока, вы можете приготовить флэт уайт одним из двух способов. Капсулы L'OR ristretto идеально подходят, если вы любите насыщенный кофейный вкус. Во-первых, выберите вашу любимую капсулу ristretto или espresso, убедитесь, что ваша эспрессо-машина готова, вставьте капсулу и позвольте машине сделать свою магию. Стандартное соотношение для флэт уайта — это двойной эспрессо к 2/3 молока. Создайте слой микропены с помощью вспенивателя молока. В этот раз вам нужно сделать гладкую, бархатистую микропену, а не плотную пену, как для капучино или латте. Теперь аккуратно влейте молоко в ваш кофе и попробуйте. Замечаете, что вкус эспрессо более насыщенный по сравнению с капучино, но при этом все еще сбалансирован молоком?
Вы можете приготовить фантастический кофе дома с помощью L'OR Espresso. Просто следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальный Флэт Уайт:
1
Налейте молоко во вспениватель и уберите венчик. Нажмите кнопку.
2
Выберите вашу любимую капсулу эспрессо, мы рекомендуем Ristretto 11. Вставьте её в кофемашину и нажмите кнопку эспрессо. Если предпочитаете крепкий флэт уайт, выберите двойной эспрессо.
3
Для завершения флэт уайт, аккуратно влейте теплое молоко из вспенивателя в свежеприготовленный эспрессо. Вот и всё: идеальный флэт уайт готов!
Загрузка
Присоединяйтесь к L'OR CLUB и получите специальный промокод к следующему заказу
Набор из 50 капсул с молотым кофе L'OR за 349 грн
* Все цены на сайте включают НДС. Стоимость доставки включена в стоимость товаров.
Горячая линия: 0800508111