Mijn tas: € 0.00 0
Je bestelling
Er zijn momenteel geen artikelen in jouw winkelmandje omdat je nog geen producten hebt geselecteerd of omdat je betaling is mislukt.
Verzendkosten € 0.00
Eindtotaal: € 0.00

KIES DE JUISTE KOFFIE

Een klein kopje of een grote, er zijn meerdere manieren om te genieten van de onweerstaanbare aroma's van L'OR. Ontdek ze hieronder.

KOFFIEBONEN

Koffiebonen worden gewoonlijk vers gemalen in een automatische machine. Water wordt onder druk door de maling geperst en dit resulteert in een krachtig kopje espresso. Tijdens dit proces komen de intense en verfijnde aroma's van de exclusief geselecteerde L'OR koffiebonen vrij. De kwaliteit is daardoor uitmuntend. De koffiebonen kunnen ook in een aparte molen worden gemalen en in een cafetière worden gebruikt.

GEMALEN KOFFIE

Onder gemalen koffie verstaat men over het algemeen geroosterde en gemalen koffiebonen die zo luchtdicht mogelijk zijn verpakt om het aroma te bewaren. De drie belangrijkste cafetières die voor het drinken van gemalen koffie worden gebruikt zijn: filter, Italiaans of een percolator. Wat is de beste keuze? Dit is afhankelijk van hoe fijn de maling is. En ook de tijd die het kost om het kokende water door de cafetière te persen is van belang. Hoe sneller dit gaat, hoe fijner de maling moet zijn om te zorgen dat het contact met het water optimaal is en de aroma's vrijkomen. Kies anders voor een grovere maling, zodat de koffie niet te veel verzadigd raakt en sterk en bitter smaakt.


Dit is het geval bij een cafetière met een filter: het water stroomt op circa 92°C langzaam door de koffie in het filter. De koffiemoleculen mengen zich met het water en het gefilterde mengsel stroomt vervolgens in de kan. Het resultaat is een aromatische koffie met een licht bittere smaak. Met deze cafetière kun je heel eenvoudig en snel een grote hoeveelheid koffie zetten.


Koffie zetten met de Italiaanse cafetière of de percolator neemt evenveel tijd in beslag. Vul het onderste gedeelte tot aan het veiligheidsventiel met water en plaats hier het met gemalen koffie gevulde filter bovenop. De druk in het waterreservoir neemt toe zodra het water begint te koken en het kokende water borrelt via de trechter naar de gemalen koffie en eindigt in het bovenste gedeelte waar de koffie wordt opgevangen. Klaar voor consumptie. Met deze Italiaanse cafetière geniet je van een robuuste en aromatische koffie.


Met de Franse percolator ben je minder tijd kwijt aan het voorbereiden. Doe gemalen koffie in de cafetière en giet hier voorzichtig zachtjes kokend water op. Laat de koffie circa 30 seconden tot twee minuten trekken om de gewenste sterkte te creëren. Druk de pers na het trekken naar beneden, zodat het filter in de cafetière de gemalen koffie naar de bodem van de pot drukt. Deze Franse percolator is snel, gebruiksvriendelijk en voldoet aan de wensen van de meest veeleisende koffiekenners.

OPLOSKOFFIE

Oploskoffie is snel klaar te maken en je hebt er alleen heet water voor nodig. Schep een of twee theelepels oploskoffie (poeder of korrels) in een kopje en giet er heet water op. Klaar om te genieten. De kwaliteit van de blend is van invloed op het zetten. Gevriesdroogde oploskoffie in korrelvorm gaat bovendien vaak langer mee dan gemalen koffie. Deze korreltjes ontstaan na een procedure waarin ze vacuüm worden gezogen.

KOFFIECAPSULES
*Ontdek welke capsules geschikt zijn voor Nespresso®* koffiemachines *merk van een derde partij die niet is verbonden met JACOBS DOUWE EGBERTS
Ontdek de 3 manieren om je koffie te proeven
Ristretto
Ristretto betekent in het Italiaans 'beperkt' en is een zeer klein kopje espresso. Bij een Ristretto gebruik je dezelfde hoeveelheid koffie en giet je slechts 25 ml water in een kopje. Bij een gewone espresso gebruik je bijna twee keer zo veel water. Mensen zijn dol op de aromatische en volle smaak.
Espresso
Deze koffie staat bekend om de rijke zachte smaak en wordt gemaakt door de koffie onder hoge druk uit te persen (espresso is Italiaans voor 'onder druk uitgeperst') met iets meer water dan een Ristretto (40ml). Espresso's zijn in diverse blends verkrijgbaar en variëren in sterkte en kracht. L’OR ESPRESSO vangt de essentie van elke blend in een aluminium capsule. De aroma's van de espresso worden door de aluminium capsule optimaal vastgehouden en komen weer vrij in het kopje.
Lungo
Voor de lungo variant wordt twee keer zo veel water gebruikt en dezelfde hoeveelheid koffie als voor een espresso. De lungo's van L'OR zijn speciaal gemaakt voor extra grote kopjes (110 ml) zodat je extra lang kunt genieten van een overheerlijke kop koffie.

Locatieselectie

Je bestelling

Je had al enkele artikelen uit je vorige sessie dus hebben we je winkelmandjes samengevoegd.

 

Je hebt nog artikelen van de vorige keer in je winkelmandje.

Winkelmandje weergeven