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Une saveur explosive de figue

Fusion figue cardamome

Verre : une tasse à café et un petit verre à vin large
Décoration : copeaux de chocolat noir et tranche de figue

Temps de préparation: 5 minutes

Wat heb je nodig:

  • 100 ml de lait concentré
  • 50 ml de lait
  • 30 ml de crème de noix de coco
  • ¾ de tasse de glace pilée
  • 1 dose L'OR espresso Forza ou 1 portion L'OR espresso Splendente
  • 1 grain de cardamome verte
  • 1 plaquette de chocolat noir
  • 1 figue séchée

Préparation

  1. Réalisez des copeaux de chocolat à l'aide d'une râpe ou d'un couteau.
  2. Découpez la figue aussi finement que possible. Gardez une tranche un peu plus large que les autres de côté.
  3. Placez les morceaux de figue, le lait concentré, le lait et la glace pilée dans le blender. Mixez jusqu'à obtenir un mélange épais et onctueux.
  4. Versez le mélange dans le verre à vin.
  5. Placez délicatement les copeaux de chocolat et la tranche de figue au sommet du verre, sur la boisson froide.
  6. Versez l'espresso ou le café dans la tasse.
  7. Brisez délicatement le grain de cardamome verte avec vos doigts.
  8. Placez la cardamome brisée sur l'espresso ou le café et laissez-la infuser.
  9. Servez et dégustez ce cocktail à deux verres (chaud et froid)

Produits utilisés

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