____
Menu

iconLivraison gratuite à partir de 30€

icon2-5 jours de livraison

iconRetour gratuit

Comment préparer un cappuccino parfait chez soi

Vous aimez déguster un bon cappuccino ? Vous pouvez aussi en faire chez vous ! La plupart des amateurs de cappuccino ne sont pas friands des cappuccinos préparés directement par les machines à café. Grâce à nos conseils, vous pourrez préparer un cappuccino parfait chez vous, avec du lait mousseux à souhait.

QU'EST-CE QU'UN CAPPUCCINO ?

Commençons par les bases. Un cappuccino est un type de café à base d'espresso qui vient d'Italie. Un cappuccino se compose à parts égales d'espresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il présente des arômes riches grâce à l'espresso, mais il est plus doux et plus équilibré grâce au lait et à la mousse de lait.

RECETTE DE CAPPUCCINO

Commencez avec une dose d'espresso. Pour préparer votre cappuccino, nous vous conseillons l'Espresso Forza L'OR, aux arômes corsés, ou l'Espresso Supremo L'OR, aux arômes épicés. Suivez les trois étapes ci-dessous pour préparer un cappuccino parfait chez vous.

 

  1. Versez l'espresso dans une tasse à cappuccino.

  2. Faites mousser le lait grâce à un mousseur électrique ou manuel.

  3. Versez doucement le lait dans l'espresso. Le lait chaud doit être versé en premier et suivi par la mousse de lait.

COMMENT FAIRE MOUSSER DU LAIT ?

Plusieurs méthodes permettent d'obtenir une douce mousse de lait pour agrémenter vos cappuccinos. La plus simple consiste à utiliser un mousseur à lait. Il suffit simplement de verser du lait froid dans le mousseur et d'appuyer sur le bouton. Votre mousse de lait sera prête en moins d'une minute.

 

Si vous disposez d'un mousseur manuel, vous devez tout d'abord faire tiédir le lait pour obtenir une belle mousse tiède.

 

  1. Tenez le mousseur à la verticale et assurez-vous que la tête est entièrement immergée dans le lait.

  2. Allumez le mousseur et tracez des cercles dans le lait pendant environ 30 secondes.

  3. Effectuez ensuite un lent mouvement de va-et-vient vertical pour obtenir encore plus de mousse. Veillez à ce que la tête du mousseur soit toujours immergée dans le lait.

  4. Après 30 secondes, éteignez le mousseur et retirez-le du lait. Votre mousse de lait est prête.

COMMENT DESSINER UN CŒUR SUR UN CAPPUCCINO ?

Vous préparez un cappuccino pour quelqu'un que vous appréciez particulièrement ? Faites preuve de créativité et suivez ces cinq étapes pour dessiner un cœur dans la mousse de lait :

 

  1. Faites mousser 9 cl de lait entier et mélangez bien la mousse de lait afin qu'il n'y ait plus de bulles.

  2. Versez un espresso dans une tasse à cappuccino en tenant la tasse à un angle de 45°.

  3. Versez doucement la mousse de lait dans la tasse, en commençant au milieu de l'espresso.

  4. · Pour dessiner le cœur, vous devez verser la mousse plus près du café lorsque la tasse sera pratiquement pleine. Effectuez un mouvement de va-et-vient avec votre main pour créer des vagues dans la mousse de lait.

  5. Dessinez une ligne verticale au beau milieu du chœur pour le terminer.

Vous pouvez maintenant donner votre cœur ! Si vous n'avez pas réussi, il existe une méthode plus simple. Prenez du cacao en poudre et un pochoir à cappuccino. Vous pourrez dessiner un cœur en saupoudrant simplement du cacao au-dessus de la mousse de lait.

Bonne dégustation !

Plus de recettes

RECETTE DE GÂTEAU MOKA

TONIQUE ESPRESSO

CAFÉ GLACÉ AU LAIT DE COCO

Fusionner vos paniers ?

Vous avez enregistré un panier sur votre compte. Souhaitez-vous ajouter le contenu à votre panier actuel ?

You saved a shopping basket on your account. Subscription can not be bought with another products, so they are going to be deleted?

Vous devez terminer l'achat de l'abonnement avant d'ajouter des produits terminer