EL ARTE DE ESCOGER TU CAFÉ
Para la familia o para tí mismo, corto o largo, hay muchísimas formas de disfrutar de un café L’OR. Todo depende del gusto y el aparato usado, ¡sigue la guía!
GRANOS DE CAFÉ
Los granos de café suelen molerse frescos en una máquina automática. A través del proceso de molienda, se pasa agua presurizada para producir un café espresso intenso, cremoso y con cuerpo.
CAFÉ INSTANTÁNEO
Rápido de preparar, el café instantáneo o café soluble solo necesita agua para su preparación. Todo lo que tienes que hacer es verter agua caliente en la taza después de echar una o dos cucharadas pequeñas de café instantáneo (en polvo o gránulos) para poder disfrutarlo al momento.
CAFÉ MOLIDO
Normalmente, los granos de café tostados y molidos, preservados en envases que limitan el contacto con el oxígeno, que es sinónimo de pérdida de aroma, suelen conocerse como café molido.
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RISTRETTO
Procedente de las palabras italianas "restringido, apretado", un Ristretto es un espresso muy corto. Para la misma cantidad de café (7 g por lo general), un café Ristretto se prepara con tan solo 20 ml de agua, la mitad de un espresso normal. De hecho, es muy apreciado por su cuerpo y su riqueza aromática.
ESPRESSO
ESPRESSO: También conocido por el nombre de café negro, es apreciado por su suavidad generosa y se prepara a través de un proceso de percolación a alta presión (en italiano, espresso significa "extraído mediante presión"). Los espressos están disponibles en muchas mezclas, cada una con una intensidad específica. L’OR Espresso preserva la esencia de cada mezcla en una cápsula de aluminio envasada especialmente para liberar todo el aroma del espresso en la taza.
LUNGO
También conocido como café largo, se prepara con el doble de agua y la misma cantidad de café que un espresso. Los lungos L’OR Espresso están diseñados especialmente para producir una gran taza (110 ml) de un espresso largo e intenso con una consistencia perfecta.