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Caprichos cremosos de cacao

Beso de rosas

Vaso: copa tulipán

Decoración: pétalos de rosa secos, azúcar glas

Temps de preparació: 5 minuts

Qué necesitas:

  • 2 chupitos de L’OR espresso Forza
  • 1-2 cucharaditas de leche
  • X pétalos de rosa secos
  • X cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sirope de azúcar

Elaboración:

  1. Añade azúcar y pétalos de rosa secos a partes iguales en la batidora. Tritura hasta lograr un polvo fino.
  2. Unta el borde de la copa con un poco de sirope de azúcar.
  3. Pasa el borde de la copa por el polvo de azúcar y pétalos de rosa secos para obtener un borde rosado.
  4. Espuma la leche como si fueras a hacer un capuccino.
  5. Vierte los dos chupitos de espresso en la copa, con cuidado de que no caigan sobre el borde de pétalos de rosa.
  6. Coloca una cucharadita de espuma de leche en la superficie del espresso doble para formar un pequeño pico de espuma de leche.
  7. Decora con un pétalo de rosa seco entero. Sirve y disfruta.

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