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Un tocco profumato

Delizia al cardamomo e fichi

Bicchiere: una tazzina da caffè e un bicchiere da vino dal bordo ampio
Decorazione: scaglie di cioccolato fondente e una fetta di fico

Preparazione: 5 min

Cosa ti serve:

  • 100 ml di latte condensato
  • 50 ml di latte
  • 30 ml di crema di cocco
  • ¾ di tazza di ghiaccio tritato
  • 25 g di cioccolato fondente
  • 1 tazzina di caffè L’OR Colombia
  • 1 grain de cardamome verte
  • 1 fico secco

Preparazione

  1. Sminuzza il cioccolato fondente con una grattugia o un coltello.
  2. Taglia il fico il più finemente possibile. Lascia da parte una fetta di fico leggermente più larga.
  3. Inserisci il fico sminuzzato, il latte condensato, il latte e il ghiaccio tritato in un frullatore. Frulla finché il composto non sarà denso e uniforme.
  4. Versa il composto nel bicchiere da vino.
  5. Decora la bevanda fredda con le scaglie di cioccolato e la fetta di fico restante.
  6. Versa il caffè nella tazzina.
  7. Prendi un baccello di cardamomo verde e spezzalo delicatamente con le dita.
  8. Metti il cardamomo sul caffè bollente e lascia che i gusti si fondano.
  9. Servi e gusta come cocktail a due bicchieri, freddo e caldo.

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