Composé avec soin, RISTRETTO éblouit les sens grâce à son caractère expressif et vivifiant et ses puissantes notes épicées.
Un ristretto idéal pour un voyage intense inoubliable.
Shirley, la candidate de la saison 15 de Top Chef, s’est inspiré du café Ristretto et de ses arômes d’épices pour composer une recette d’entrée audacieuse: une déclinaison de céleri, café et pomme granny.
Shirley a combiné ce café corsé à la fraicheur du cèleri et l’acidité de la pomme granny. Elle a intégré le café de différentes manières comme dans un bouillon parfumé au café, dans une préparation crémeuse ou dans du beurre parfumé au café !
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