Un mélange pétillant et rafraîchissant
Café tonic & noix de coco
Verre : verre haut
Décoration : zeste de pamplemousse, long et en spirale
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- 1 dose Lungo Elegante
- Eau de noix de coco (autant que souhaité)
- Tonic (autant que souhaité)
- Glaçons
Préparation
- Découpez un long zeste de pamplemousse à l'aide d'un couteau (comme si vous épluchiez une pomme). Veillez à ne couper que le zeste, et pas le fruit.
- Découpez les bords du zeste avec le couteau afin qu'il fasse 1 ou 1,5 cm de large.
- Placez une extrémité du zeste au fond du verre et enroulez le reste à l'intérieur. Remplissez le verre jusqu'en haut avec des glaçons afin que le zeste reste en place.
- Pliez la partie de zeste qui dépasse du verre afin qu'il pende librement.
- Versez l'espresso dans le verre.
- Complétez le mélange avec de l'eau de noix de coco et du tonic, à parts égales.
- Servez et dégustez.
Produits utilisés