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L'OR recipe mochaL'OR recipe mocha

Le chocolat rend tout le monde heureux !

Café moka

Il existe plusieurs façons de préparer un café Moka, à vous de choisir ce que vous préférez ! Au chocolat blanc ou en boisson froide ? Découvrez différentes versions dans la recette ci-dessous.
La recette parfaite pour les amoureux d'espresso, de lait et de chocolat !

Temps de préparation : 20 minutes
Pour : une personne

Ingrédients

  • 1 shot d'espresso, nous recommandons le L'OR PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINNÉE
  • 1 petit sachet de sucre vanillé
  • 25 cl de lait
  • Sauce au chocolat
  • Crème fouettée
  • Noix de muscade en poudre
  • Cacao en poudre
  • Matériel :
  • Machine à café L'OR BARISTA® ORIGINAL ou SUBLIME
  • 1 verre (300 ml)
  • 1 casserole
  • 1 mixeur (facultatif)

Préparation

  1. Prenez une casserole et faites chauffer les 25 cl de lait à feu doux.
  2. Ajoutez le sucre vanillé et faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
  3. Utilisez une machine à café Nespresso compatible* telle une machine L'OR BARISTA®, et préparez le café que de votre choix.
  4. Prenez un verre et versez-y un peu de sauce au chocolat.
  5. Versez le café dans le verre.
  6. Ajoutez maintenant le lait chaud au café. Versez-le lentement.
  7. Recouvrez le café de crème fouettée.
  8. Décorez le café moka avec du cacao en poudre et de la noix de muscade.

Votre café moka est maintenant pour vous ou pour vos invités.

Pour préparer un café moka au chocolat blanc, il vous suffit de remplacer la sauce au chocolat noir par de la sauce au chocolat blanc ! Vous pouvez également utiliser des morceaux de chocolat blanc fondus.

Pour réaliser un moka glacé, utilisez un mixeur et mélangez des glaçons avec le lait, la sauce au chocolat noir et le café. Mixez le tout et vous obtiendrez un délicieux moka glacé !

Conseil : vous cherchez une pâtisserie pour accompagner ce café ? Alors, jetez un coup d'œil à notre recette de gâteau au café qui se combine très bien avec ce café moka. La préparation de ce gâteau prend environ 20 minutes, suivie de 60 minutes au four. Un gâteau parfait à déguster avec votre café !

*Marque déposée d'un tiers, sans lien avec JACOBS DOUWE EGBERTS

 

Produits utilisés

Espresso Papouasie-Nouvelle-Guinée

  • Cups 10
  • Intensité 8/13
  • Lungo
3,45 €

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