SERVIEREN SIE NACH IHREM GESCHMACK

Alle unseres Kaffees können gemäß den unten aufgeführten Empfehlungen oder Ihren momentanen Vorlieben zubereitet werden.
Alle unseres Kaffees können gemäß den unten aufgeführten Empfehlungen oder Ihren momentanen Vorlieben zubereitet werden.
Ristretto
Der Ristretto ist ein sehr kleiner Espresso (20 ml), der insbesondere in Italien sehr beliebt ist. Gemäß der ursprünglichen italienischen Wortbedeutung durchläuft weniger Wasser als üblich den Mechanismus, wodurch ein konzentrierterer Espresso entsteht. Der Ristretto kann als kühnster und rundester Kaffee bezeichnet werden, der mehr Geschmack und weniger Bitterkeit liefert.
ESPRESSO
Espresso bedeutet auf Italienisch „gedrückter Kaffee“. Dieser Kaffee ist schnell zuzubereiten und ohne zugesetzte Geschmacksstoffe, weshalb man ihn oft als das Getränk von Puristen oder Kennern bezeichnet. Die Schönheit des Espressos liegt darin, dass er dieselbe Menge Koffein liefert wie die anderen Getränke auf Espresso-Basis, allerdings konzentriert auf ein geringeres Flüssigkeitsvolumen. Der Espresso ist ein schneller, einfacher und leicht zu servierender Kaffee mit einem intensiven Geschmack. (40 ml)
Lungo
Lungo ist das italienische Wort für „lang“. Es handelt sich also um einen Espresso, der mit viel mehr Wasser (üblicherweise der doppelten Menge) zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein verlängerter Espresso, also ein Lungo. Der Espressokaffee wird zu heißem Wasser zugegeben, wodurch der Lungo eine ähnliche Stärke wie Filterkaffee erreicht, aber einen anderen Geschmack bietet. (40ml Espresso, 70ml heißes Wasser)
MACCHIATO
Der Latte Macchiato ist ein Getränk bestehend aus heißer Milch in einem Glas, der man den Espresso vorsichtig durch den Milchschaum auf der Oberfläche zugibt, wodurch ein mehrschichtiges Getränk entsteht. Der Kaffeegeschmack ist weniger intensiv als beim Latte. (2/5 heiße Milch, 1/5 Espresso, 2/5 Milchschaum)
Cappuccino
Der Cappuccino ist ein von Milchschaum gekrönter Kaffee. In Italien trinkt man den Cappuccino üblicherweise früh am Tag, zum Frühstück, begleitet von Hefegebäck. Zu seiner Zubereitung wird der Espresso in das untere Drittel der Tasse gefüllt, gefolgt von derselben Menge heißer Milch. Das oberste Drittel besteht aus Milchschaum. (1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum)
Latte
Der Latte besteht aus Espresso und heißer Milch. Der Begriff ist die Abkürzung des italienischen „Caffe Latte“, was Milchkaffee bedeutet. Wenn Sie cremige Getränke lieben, ist dies der Kaffee für Sie. (2/5 Espresso, 2/5 heiße Milch, 1/5 Milchschaum)