Combinat de figa i cardamom

Què necessites:

• 1 figa seca
• 100 ml de llet condensada
• 50 ml de llet
• 30 ml de crema de coco
• ¾ de tassa de gel picat
• 1 xarrup de L'OR espresso Forza o 1 tassa de L'OR espresso Splendente
• 1 beina de cardamom verd
• 1 tros de xocolata negra

Preparació:

1. Ratlla la xocolata negra amb un ratllador o un ganivet.
2. Pica la figa el més fi possible. Reserva un tros de figa lleugerament més gran.
3. Introdueix la figa picat, la llet condensada, la llet i el gel picat en la batedora. Tritura fins a aconseguir una barreja suau i densa.
4. Aboca el contingut de la batedora a la copa de vi.
5. Col·loca amb cura els encenalls de xocolata negra i el tros de figa que havies reservat sobre de la beguda freda.
6. Aboca un xarrup d'espresso o un cafè a la tassa de cafè.
7. Tria una beina de cardamom verd i apreta-la amb suavitat amb els dits.
8. Col·loca els trossos de cardamom sobre el cafè calent i deixa que les aromes es barregin.
9. Serveix-ho i gaudeix-ho com un còctel de 2 copes (freda i calenta).

Beso de rosas

Antojo de cacao cremoso

Café de coco con tónica