Sabor picante y envolvente
Recepta de cafè amb gingebre
Gaudeix del sabor picant i envoltant del gingebre fresc en el teu cafè. Perfecte per als dies plujosos, quan només ve de gust quedar-se al sofà amb un bon llibre. Aquesta beguda de gingebre i cafè és perfecta per combinar amb sabors de tardor com la canyella i la ratlladura de taronja.
Tiempo de preparació: 20 minuts
Ingredients
- 125 ml de nata muntada
- 2 cullerades de sucre de llustre
- 1 culleradeta de ratlladura de pela de taronja
- 1 toc de xarop de gingebre
- 1 tassa de L'OR Lungo Profondo
- 4 boles o peces de gingebre confitat (de pot), tallades a trossos petits (per decorar)
Preparació
- Prepara una tassa del teu cafè preferit. Et recomanem L'OR Lungo Profondo, amb intensitat 8, ja que combina perfectament amb el gust del gingebre pel seu sabor suau i les seves notes cítriques.
- Aboca el xarop de gingebre en una tassa escalfada prèviament i barreja’l amb el cafè.
- Et recomanem que utilitzis nata muntada fresca. Bat la nata muntada amb el sucre de llustre i afegeix-hi una mica de ratlladura de taronja.
- Aboca la barreja fresca de cafè amb gingebre en una tassa o el got de la teva elecció i afegeix-hi la nata muntada per sobre.
- Si utilitzes nata muntada d’esprai, no cal que afegeixis sucre de llustre a la barreja. En aquest cas, et recomanem que hi afegeixis la ratlladura de taronja al final, per sobre de la nata muntada, sense barrejar-les.
- Afegeix-hi els trossets de gingebre confitat per decorar.
Si et costa trobar gingebre confitat o cristal·litzat, mira a la secció d’espècies o a la fleca.
Productes utilizats
Llegir més
MOUSSE DE CAFÈ
CAFÉ LIÉGEOIS
